APINAGA: KISAH DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, hidangan tradisional yang wilayah Kalimantan , menyimpan sejarah memukau di baliknya. Dulu, makanan ini dibuat sebagai bekal kepada penduduk pertambangan hutan , karena kelangkaan bahan pangan lain saat itu. Saat ini, Apinaga menjadi representasi kuliner lokal , digemari oleh beragam kal